吃素的好处随便可以列一堆，价格便宜、热量低、营养丰富、不会便秘、环保。其实我只是自己做饭的时候做素菜，在外面吃饭时候大鱼大肉照吃不误。而我做素菜的主要原因是素菜容易做，荤菜做起来工序复杂，一旦没做好就非常打击自信心。
今天做了个豆豉南瓜，做法是请教了IRC上的朋友。味道挺好，做法如下：
原料：
- 南瓜，要老的，水份少的，切成片
- 豆豉，事先加水泡半个小时
- 青椒，切成丁
- 蒜泥
做法：
- 放油，下蒜泥和青椒丁翻炒
- 下南瓜，翻炒两分钟
- 把泡好的豆豉水加到南瓜里，盖好锅盖把南瓜焖熟
- 加盐、稍微翻炒
- 起锅装盘
2008-07-20
豆豉南瓜
我不是什么素食主义者，我是觉得吃素挺好。
吃素的好处随便可以列一堆，价格便宜、热量低、营养丰富、不会便秘、环保。其实我只是自己做饭的时候做素菜，在外面吃饭时候大鱼大肉照吃不误。而我做素菜的主要原因是素菜容易做，荤菜做起来工序复杂，一旦没做好就非常打击自信心。
今天做了个豆豉南瓜，做法是请教了IRC上的朋友。味道挺好，做法如下：
原料：
做法：
吃素的好处随便可以列一堆，价格便宜、热量低、营养丰富、不会便秘、环保。其实我只是自己做饭的时候做素菜，在外面吃饭时候大鱼大肉照吃不误。而我做素菜的主要原因是素菜容易做，荤菜做起来工序复杂，一旦没做好就非常打击自信心。
今天做了个豆豉南瓜，做法是请教了IRC上的朋友。味道挺好，做法如下：
原料：
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